メタボリックな道を突き進む、中年男の明日はどっちだ？こっちか！

ここのブログも検索エンジンでヒットしてみていただいている方や
わざわざブックマークしていただいて、
定期的に見ていただいている方がいらっしゃるようで
とりとめなくダラダラと書きなぐってはまったくオチのない文章を読んでいただいて
かえって申し訳ない気でいっぱいです。

タイトルにもありますように「バイクとマンガと料理と時々トンデモ」な話題を
無難にかつ、無責任に書き飛ばしてまいりましたが
次の投稿がめでたく（？）２００本目の投稿となります。
ブログの女王様やら王様やらいらっしゃるようで、
そのような方たちのような話題性はまったくない拙ブログですが
今年１年よくぞガマンしてお付き合いいただきありがとうございました。

明日からもダラダラとオチのまったくない文章を書きなぐってまいりますので
お付き合いのほどよろしくお願いいたします。

でも「トンデモ」な話題ってほとんど書いてこなかったなぁ．．．．．。

ゆず茶

毎日新聞の記事で「ゆず茶」の作り方や、レシピをネット上で紹介しています
と、いう記事を読んで実際に見てみると
恩師から教えてもらったゆずのジャム（ゆずマーマレードとでもいうのか？）とは違う作り方であった。

詳細はサイトを見てもらえればわかると思うので、あえてＵＲＬは記載しない。
勝手にリンクを張るな！と”よくある質問集”に乗っている回答から読み取ったので。（笑）

ちなみにゆず茶は近所のスーパーでも売られていて
見つけたときからパウンドケーキに使えないものかと思っていたのだけれど
値段が量の割りにはやたらと高く、気軽に買って使おうという気にならなかったのだ。
それにゆずなんざ近所から分けてもらったりするものという感覚が身についてしまっているので
大枚はたいて買うなんぞ考えられないのだ。

しかし、毎日新聞のサイトに掲載されている作り方を見ると
火をまったく使わず、氷砂糖に下処理をしたゆずを漬け込むだけという簡単なもの。
あまり参考にならなかったのは残念。

12月27日のココロ日記(BlogPet)

野菜と所有の共通点って何でしょうね？

*このエントリは、ブログペットのココロが書いてます♪

ブログペットを設置してみた

おっさんらしく特に飾り立てようと思ってもみなかったけれど
何をトチくるったか、ブログペットを設置してみた。
ブログ妖精ココロというらしい。

萌えキャラ自体にものすごい興味はないけれど
多少なりとも無愛想なブログを愛想よくしてもらえればいいのだけれど。

別件。
あらためて記事を見返してみると、重複している記事があったので記事を削除。
さらによそのブログ記事を移動作業中。
まあ、あせらずのんびりと作業することにしようっと。

ゆずジャムの作り方（かなり大雑把）

ゆずジャムのパウンドケーキが職場でことのほか好評で
そんなによかったのならば自分でもゆずでジャムを作ってみたいと思い
ゆずジャムをもらった恩師のところへ仕事で立ち寄ったときに作り方を聞いてみた。
で、大雑把に以下のように作るそうである。

１）ゆずの皮をむき身と皮と分ける
２）丁寧に種をとりのぞき、皮、身をそれぞれ細かくきざむ。
３）ゆずと同量よりやや少な目の砂糖、塩を少々で煮込んでいく
４）最後にゆずの皮を入れ、冷ましたらできあがり。

恩師は梅酒を最後に加えるそうである。
これだけしか聞いていないけれど、作り方は大体わかった！（笑）
さて、自分はどうするかなぁ。

ゆずジャムでパウンドケーキを焼いてみた

８月頃に手作りの足ふきマットを恩師からいただいて
お礼もしないままでは気持ちが悪く、寝覚めも悪いので
コーヒー＆クルミ（『カフェ・ノア』という名前らしい）パウンドケーキをもって行ったところ
自分で焼いたことを告げると、えらく喜んでいただいたようで、
帰り際にそれ以上にいろいろと持たせてくれたのだけれど
そのなかに自家製のゆずジャムが一瓶入っていた。
せっかくもらったものをムダにするのは、よけいに心苦しいので
オレンジママレードのパウンドケーキのレシピを応用してゆずジャム版を作ってみた。

味見をしてみると、市販のママレードよりやや甘さ控えめ。
ならばこのままで使ってみようと、ママレードと同量入れてみた。

焼き上がりはママレード版よりやや焦げた感じに。
恩師の話ではゆずジャムは仕上げに梅酒を入れてあるとのこと。
たぶん、そのせいで糖分が多くてやや焦げたようになったのかもしれない。
次には途中からアルミホイルをかぶせて焼けすぎを防止することにしようっと。(^^;

味のほうは．．．．ゆずジャム版を２本焼いて１本を
近所のいつも世話になっているところへ持っていって味見してもらっている最中。
もうひとつは明日、職場へ持っていって味見してもらう予定。

ほかに以前からリクエストをもらっていたチョコレート風味のマーブルケーキと
リンゴのカントリーケーキを焼き
さらに自分用に全粒粉の型抜きクッキーの生地を作ったので
買い物以外に出かけることなく、半日ケーキつくりにいそしんだことに。
でも良い息抜きになったので良しとするかぁ。

クレジットカードで思案中

現在所有しているクレジットカードは１枚だけ。
数年前に大手電機メーカーの子会社の発行していた
大手クレジット会社との提携カードも持っていたが、
会社組織の変更に伴ってサービスも変更に。
その当時支払能力に若干不安もあったし、
使える範囲も狭く、リボルビング支払いはできても
分割支払いができない不便さでめったに使わなかったこともあって
無駄に年会費を支払いたくなかったため
期限内に変更の手続きをとらずに失効させてしまった。

ネット通販を利用することが多くなり、
安全のためネット通販専用にもう一枚クレジットカードを持っておこうかと思案中で
「年会費永久無料」をうたい文句に、コンビニ、大手ネット通販モールなどが
盛んに勧誘していて、目移りしている最中。

ただし、現在の身分と収入では新規加入時の審査でひっかかってしまい
発行してもらえるかどうか微妙なのである。
申し込みしてみないとわからないのだけれど、
取引もネット通販で使う以外、ほとんど現金支払いか
現金同様の電子マネーを利用するくらいなのでクレジットカードを複数枚持つ意味も無いし。

でも検討しているクレジット機能つき会員カードの特典に
魅力のあるものがあるんだよなぁ。
「今すぐ入会しないと」と、思わせる宣伝文句にあせることはない。
自分の使い方や収入も加味しながらゆっくり考えてみようと思うのであった。
たぶん申し込みしないと思うけど。

禁酒だ、それから肉を食うな、野菜を食え！

献血をした後の検査結果が送られてきた。

ガンマＧＴＰなど肝臓の異常を示す要素は
正常値の平均よりやや高めではあるものの異常を示す値ではなかったが
血中総コレステロール値が平常値より大きく、
病院での検査をお勧めしますのコメント付き。
献血をする１週間前から以前と比べて飲酒量が増え

＃といっても、日本酒２合かそれ以下しか飲まないが。

酒の肴にチーズだのフランクフルトソーセージだのを
バカバカ食べていたので、高めに出てもおかしくない。
さらに脂質の多いといわれることの多いコンビニ弁当で
昼食、夕食を済ましているのも原因のひとつ。
さらにもうひとつ。夜更かしも追加。ﾊﾞｷｯ!!☆／(x_x)

そういえばここ１ヶ月で「脂肪のチャンピオンベルト」が順調に育っていて
その成長具合が気にかかっていたけれど
献血後の血液検査をシロウト判断しただけでも原因が思い浮かぶとはね。

さて、しばらく脂質の多い弁当を止め、野菜中心で肉少しの食生活を
１ヶ月くらいすれば正常値まで戻すことができ
さらに「脂肪のチャンピオンベルト」返上となりうるか．．．．．。

今欲しいもの

ヨメ候補もしくはヨメというのは当たり前なんだが、努力しないのでしばらく無理そうである。

それ以外となると昨日買ったレシピ本「絵本から生まれたおいしいレシピ」に掲載されていた
「『ぐりとぐら』のおおきなカステラ」が作りたいがための
とっての取れるティファールのフライパン（２０ｃｍ）。

スキットレットといわれる鋳物のフライパンでもいいけれど
手入れがかなり面倒というか、使う前の油に慣れさせる作業が結構面倒。
物は違うけれど鉄鍋の手入れが悪くて赤錆を発生させてしまった前科があるので
事前の準備が必要なものはちょっと勘弁。
油慣れの作業も結構楽しいかもしれないけれど、あとのメンテナンスがなぁ。（苦笑）

とってが取れることでオーブン料理にも使えるのがいいよなぁ。＞ティファール
セットだと結構な値段なので、
誰かクリスマスプレゼントに買ってくれないかなぁと思うのであった。

見ているだけでも楽しい

２～３年前に新聞の書評欄で紹介されたのを目にして
買おうかどうしようか散々迷っていた本が
宝島社　「絵本からうまれたおいしいレシピ」。
現在では第３集まで発刊されているが、これを本日購入。

「ぐりとぐら」の大きなカステラとか、「赤毛のアン」のレモンパイとか
もう写真を見ているだけでよだれが出てきそうなくらいなのである。
ほかにもトラのバターで作ったホットケーキとか。

大きなカステラもトラのバターで作ったホットケーキも食べてみたかったんだよなぁ。
だから日ごろの料理からお菓子つくりへシフトしたのもこのせいなのだろうか？（笑）
「ぐりとぐら」の大きなカステラは作ってみたいレシピである。
なにせ保育所の年長のとき、学習発表会（？）で主役である”ぐり”か”ぐら”のどちらかを
ダブルキャストとはいえやったんだもんね。（笑）

久々に薪割り再開

旧友宅所有の山から台風被害で倒れたヒノキをもらってきて足掛け４年。
面倒くさがって丸太のまま積み上げてブルーシートをかけたまま手をつけないでいたが
さすがに割っておいた薪も少なくなってきたので、久々にまき割りに精を出す。

丸太のままなのでチェンソーで約４０センチくらいに切り、あとは人力で薪割り。
油圧で薪を割る機械というか道具もあるけれど、
早々使うものでもないし、まだ体力もあるので斧で薪を割っているが
久々なので1時間もすると腕は張ってくるし、息もあがってくる。
毎日1時間づつでも巻き割りをやっていればだんだん慣れてくるので
息が上がるのが少しは遅くはなると思うし、無駄な力も入らなくなってくるので
”腕上がり”も多少はしにくくなってくるとは思うものの
ただいま年末の繁忙期と日が暮れるのが早いので、そうそうできるものでもない。
まあ、寒い日に巻き割りをして暖房費を少しでもケチることができたらいいなぁと思うけれどね。
クタクタになるまで薪割りをすればついでにダイエットも．．．．できるかな？

原因はどっちだ？

朝から頭が痛い。
正確に言うと昨日の午後11時ころから痛いのではあるが。

おとといから若干（？）多めに二日続けて飲み、二日酔いかと思ったのだが
どうも事情が違うのではないかと。
二日酔いで偏頭痛するのかぁ？それに1日以上頭痛が続いているのもおかしい。
こりゃぁまたカゼひいたのかと思うのであった。
今日は飲まないでさっさと寝ようっと。