のんびり走る

知人のサイトを見ていると、肩に力の入らない
バイクで走るという楽しみをされている。
そう言う姿を見ていると、自分の場合はなんだか肩に力が入りすぎてしまって
出かけるのもおっくうになるような乗りかたしかしていないことに気づかされ
これではいかんなぁなんていつも思うのだけれど
なかなか知人のような境地まで到達はできそうにない。

考え方を変えることで「肩に力の入らない、バイクで走ることが楽しい」と思うような
走り方ができるはずなんだけどねぇ。

「おソバのおいしい店がある」とか、「甘味処のおいしい店がある」とか
「風景のいい場所がある」とかなんでもいい。
のんびりとバイクで走って行ける場所があればそれだけでいいのだけど。

まあ、のんびりいこう。
ひょっとしたら思いのほかいい場所が見つかるかもしれない。

本当に最後だろうな？

スカパー！日本映画専門チャンネルにて「着信アリ Final」を放送。
物語の展開やテンポのなさに、始まって１時間くらいで飽きてしまう。

どうも製作委員会は人気女優の堀北真希や黒木メイサを出演させたかったのと、
韓国旅行をしたかったらしく、前２作同様にいろんな映画からの剽窃だらけ。

だいたい、パソコンをフリーズさせるために大量のメールを送りつけましょうなんて
「電車男」みたいにいろいろな掲示板で呼びかけをしたようだが、
パンクするのは受信したメールサーバーで
死の予告電話（今回はメール）発信元のパソコンはフリーズも爆発もしませんって。（爆）

解説のフジテレビアナウンサー、軽部氏は最後の解説で
さんざん、「怖かった、怖かった」と言っていたが、

どこが怖かったのか？

と小１時間。

こんなもん「The Eye」や「エクソシスト」、「キャリー」に比べればち～とも怖いことないわい。
（ただし、ホラー映画初心者限定。）

「みんなのシネマレビュー」でも酷評を受けており、劇場まで見にいかなくてよかったと一安心。

ＤＶＤで評価するなら、堀北真希のサイン入りならばタダでください。（笑）
お金を払ってまで買うようなモノではないし、積極的に観るようなものでもない。
コレクションとしてなら中古で半値以下なら買い。
堀北真希、黒木メイサのファンなら買ってあげてください。

しかし、本当に「Final」なのであろうか？
数年後「帰ってきた『着信アリ』」とか「美々子ふたたび」とか作るんじゃないだろうねぇ。

ああ、至福の時

まあ、畑を持っていれば誰でも実感できることなんだけど。

少しでも雨が降ってくれたおかげで、畑の野菜のみならず雑草も順調に生育。
今日はナス×３、キュウリ×１を収穫。
キュウリは細切りにしてゆずいり金山寺ミソで、ナスは味噌いためで食べる。

ああ、至福の時だなぁ。

さ～て、終わったらハヤシライスソースを作るかぁ。

今日はせっせと

梅雨に入ったこともあって、今年のバターケーキ作りは９月までお休みしようと思い
昼から「閉店セール　第１弾」としてバターケーキ４本を焼く。
ついでに山椒の実の佃煮とトマトのチャウダーも作り、前者は瓶詰めに、後者は冷凍保存。
自家栽培のタマネギもまだたっぷりあるので、ハヤシライスソースもしっかり作り
冷凍保存する予定。
結構重宝するんだよね。＞冷凍保存
ごはんだけ炊けばいいし、半年くらい保存もできるし。

そうそう、カレーソースも作っておけばいいねぇ。
ただしジャガイモは入れてはイケナイのだ。
解凍したらジャガイモの形が崩れてしまうので、味わうことができない。
ニンジン、タマネギ、肉だけのカレーソースにして冷凍しておき、
ジャガイモは解凍して食べる直前に入れて煮こむ。
そうしないとジャガイモを食べた気がしないので。
ジャガイモ入れたままで冷凍して何回失敗したことか。(^^;;;
でも自然なトロみになってこれはこれで良いんだけどねぇ。

そういえばどこかの新聞に掲載されていた記事で
ジャガイモはハッシュドポテトにしてから冷凍すると保存しやすいって書いてあったような気が。

獲ったタマネギをどうしよう？そういえば山椒の実もあったなぁ

活用というよりほったらかして腐らせてしまうよりは．．．と、いうくらいのもの。
まだまだ新鮮そのものなので、調理するとなると強烈な刺激との戦いが待っているのだ。

ハヤシライスソースへ加工して冷凍しておけば
半年～１年は充分に保存ができるのは経験済み。
今年は瓶詰めに挑戦しようかと思案中。
瓶詰めも山椒の実の佃煮で経験済みなので、それほど難しくないとは思う。
カレーでもいいけれど、ジャガイモが冷凍向きでないので
これは瓶詰め向きか？＜やってみよう！

そういえば、山椒の実もそろそろ熟れごろなので早いところ収穫して
佃煮にしておかねばなぁ。
そのまま冷凍しておいても問題ない（行き付けの串カツ屋さんも冷凍保存しておくそうだ）けれど
佃煮にしておけばそのまま食べることはもちろん
ちりめん山椒やちらし寿司、魚やフキを炊くときにすぐに使えて結構便利なのだ。

＃ちなみに、何回か知人に「味見」してもらったけれど、結構評判がよかったのだ。(^^;;;

２～３回茹でこぼすと辛味が抜けて多少マイルドになるので、
マイルドになったところでちりめん山椒を作ると、子供でも食べることができるので
おにぎりの具にもなるし。
残念ながらおにぎりは不得意なので混ぜごはんにしようっと。（笑）

畑をちょこっといじっておく

２日連続で雨が降り、畑の野菜の苗も草もしっかり育っているので
朝の２時間ほど草取り＆草刈りとタマネギを取り入れる。

タマネギは長い間ほおっておいたせいもあって、つぼみが伸びていて
取り入れるのが遅いかと思ってはいたけれど
抜いてみたらば、肥料切れを起こしたみたいで、中くらい～小サイズのものばかり。
まあ、自家消費用なのでいいけれど、
来年作るときははしっかり施肥しないといけないということを憶えたことにしよう。（笑）

トマト、ミニトマト、ナス、オクラも順調に生育中で、ナスはすでに三本くらい実がなりつつあるし
続々と花も咲いているので今年はなんとかナスだけはしっかり食べることができそう。
ちゃんと世話ができいれば、と、いうのが前提だけれど。＜あたりまえだ＜自分

まだホームセンターではサツマイモのつるを売っているのだけれど
さて今年はサツマイモを植えようかどうしようかいまだに悩んでいる。
さっさと植えるかどうか決めないと苗そのものが売り切れてしまう。

ああ、優柔不断。なんとかしろよ。

ピザだって焼きます

久々にピザなんぞ焼いてジントニックのつまみにする。

レシピはオーブンレンジの取説に載っていたもの。
レシピどおりだとレンジで醗酵させるんだが、食べるのが夕方なので自然醗酵。
足りなかったらもう１枚焼こうと思い、レシピ本に載っていたレシピ
フランスパン用小麦粉で作り、ただいま醗酵中。
しかし、昼に食べたカレーがいまだに残っていてピザは１枚だけで充分だった。

ピザのトッピングはキャベツとチーズと卵。
味付けは塩と荒びき黒コショウのみ。若干うす味だったかもしれないけれど
つまみには充分（？）な塩加減ではないかと、自画自賛。(^^;;;
追加のピザはチーズのみと市販のピザソーズにベーコンの予定だったけど
ドゥは小分けにして冷蔵しておけば２～３日は大丈夫そう。

ちなみに「カクテル大事典」なんて本を買ったので、ジントニックは自分でブレンド。
よ～く考えたらドライジンをトニックウォーターでわっただけなので
それほど難しいもんじゃないのであった。

以上、いつものヨッパライのたわごと。