チーズケーキ
ネットで拾ったレシピでパイナップルのチーズケーキを焼いてみた。
ものの見事に失敗し、ただいま反省中。
とりあえず食べることはできるものの、きちんと固まらなくてデロデロの状態。
原因は缶詰のパイナップルの汁気をよく切らないで使ったことが一番の様子。
さらにやたらと甘い.....。
まさかとは思うけれどたんぱく質の分解酵素が働いて固まらなかったってことはあるまいなぁ。
性懲りもなくリターンマッチを決めたのであった....。
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